梅雨まっただなか。乾かない洗濯物に気分もどんより。澄み渡る青空が恋しいです。
　
　歴史にはまり、毎日私に「武将クイズ」をしかけてくる長男。リップスティックという今流行りのスケボーにはまっている次男。ほふく前進ができるようになり、おなかで家じゅうお掃除してくれる娘達。私は娘たちの離乳食に息子たちのご飯と一日中ご飯を作っている気がします。立派な飯炊きババアです。

　そんな飯炊きババア生活、夏休みは息子たちのお昼も作らねばなりません。
どうにか楽をしたい！！
現在夏に向けてお手軽夏メニュー捜索中。最近息子から「これまた作って！」とお墨付きもらったのが

『ぶっかけ塩そうめん』
素麺1人分
☆鶏ガラスープの素　　大さじ1
☆ゴマ油　　小さじ1
☆塩　　　　小さじ半
☆ニンニクチューブ　少々
☆熱湯　　　200~250ｃｃ

　これを全部混ぜて冷蔵庫でキンキンに冷やして、素麺にかけてもよし、つけつゆにして食べるもよし！具にゆで卵・キュウリ・ゴマがおススメです。めんつゆの醬油ベースに飽きたら是非試してみてください♪

　夏は、火を使わないでお料理したいものです。夏の灼熱キッチンを見越して、炊飯器メニューも色々と試作中！炊飯器ってご飯を炊くだけでなく、ケーキやピラフなどそれはそれは幅ひろ〜く、具を入れてスイッチポンで完成させてくれるのです！
目指すは炊飯器マスター！！

『炊飯器マスター第一段！チキンライス！』
米２合
ウィンナー　　４本　
たまねぎ（ミックスベジタブル）１／２個〜
　☆ケチャップ大さじ６
　☆中濃ソース大さじ１
　☆マヨネーズ大さじ１
　☆顆粒コンソメ小さじ２

　研いだお米に☆の調味料をいれて、２合の目盛まで水を入れよく混ぜる。切った具を乗せ炊飯スタート！炊き上がったらバター１０ｇを混ぜて完成！

　調味料をよく混ぜるのと、早炊きでなく普通炊きで炊くのがポイントです。あとは卵をのせるだけなので楽チンです♪
　早い・うまい・簡単！を合言葉に、今月も母は頑張ります！まだまだ料理も修行中の身。おススメメニューありましたら是非教えてください。

　最後に。そろそろ本格的な夏が始まります。体が暑さに慣れていない夏の始まりが一番熱中症になりやすいと聞きます。こまめな水分補給を心掛け、元気に夏を迎えましょう！それではまた。